地酒仙丸 札幌の酒屋 ロゴ

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店舗情報
◆ 地酒仙丸
050-0850
札幌市南区石山東5丁目8-26
(国道453号線 支笏湖線沿い)
TEL:011-592-5151
FAX:011-592-2501
午前10時〜午後7時

◆ ジェラート札幌果林樹
平日午前10時〜午後6時
土日祝日午前10時〜午後7時
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。
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12,000円以上(税抜)送料無料(ダンボール1箱・・・ 一升ビン6本 または720ml 12本が目安になります。)

ALPHA 風の森 TYPE2−K(笊籬採り) 720ml 日本酒

◇使用米:奈良県御所産秋津穂(生産者:上田守、米田泰久)
◇精米歩合:22%
◇アルコール度数:16度(無濾過無加水生酒)

風の森シリーズで最も高精米の「ALPHA 風の森 TYPE2」。そして油長酒造独自の空気に触れることなく清酒を分離する技術「笊籬(いかき)採り」が融合したスペシャルなお酒です!
笊籬採りとは、モロミ中にザルのような笊籬状のスクリーンを沈めて酒粕と清酒を分離する油長酒造独自の技法で、周囲の空気に触れて酸化する袋吊りの欠点を補える利点があります。
この技法により、無加圧に近い状態で浸透してきた清酒を、周囲の空気に触れることなく採ることが可能となり、香気成分を揮発させることなく、旨味も壊すことなくモロミの風味そのものをキープすることができるようになりました。

これまで以上に滑らかでとろみを感じさせるテクスチャー、凝縮されたイチゴや洋ナシのミックスのような果実香、22%精米でありながら、豊かなボリューム感のある味わいです!
今年は笊籬採り12周年ということで、全国蔵出し1200本限定!
入荷本数限定です!お早めにお買い求めください★
  • お買い上げ本数が1本、2本の場合、運送時の安全を考慮いたしまして、別途酒類発送箱代を頂戴致しております。お手数ですが、ページ下の酒類発送箱をお買いものカゴに一緒に入れるようお願い致します。
  • 3本以上のご注文の場合は、特にご指定が無い限り、無料のリサイクルのダンボールまたはプラスチックケースに入れさせていただきます。

5,632円(税込)

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酒類発送箱

運送中の破損は当店では保障しかねますので、保証付きの酒類発送箱をご用意しております。

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