地酒仙丸 札幌の酒屋 ロゴ

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店舗情報
◆ 地酒仙丸
050-0850
札幌市南区石山東5丁目8-26
(国道453号線 支笏湖線沿い)
TEL:011-592-5151
FAX:011-592-2501
午前10時〜午後7時

◆ ジェラート札幌果林樹
平日午前10時〜午後6時
土日祝日午前10時〜午後7時
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳を過ぎてから。
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12,000円以上(税抜)送料無料(ダンボール1箱・・・ 一升ビン6本 または720ml 12本が目安になります。)

酒井ワイナリー 四十雀(しじゅうから)(橙)750ml 日本ワイン

1892年(明治25年)創業の東北では一番古いワイナリーです。
今現在は、五代目の酒井一平さんが醸造責任者となり、家族総出で美味しいワインをつくっています! ワイナリーの近くには畑も点在。そのほとんどが地元の赤湯で高齢化のために耕作放棄されてしまった畑ですが「畑が放棄されるのを何とか食い止めたい。」という想いのもと、引き継いでいます。急斜面の山の畑は、鳥上坂の名小山をメインに羊を放牧して雑草を食べてもらい、糞は葡萄の搾りかすと一緒に堆肥に。化学肥料、農薬や除草剤もやめて「循環型農業」を目指しています。
ワインも昔から変わらず、無濾過、火入れ無しの瓶詰め。そしてほとんどが辛口ワインです。
今では、復刻版ラベルを含めて素敵なラベルが多く、手に取っていただきやすくなっていますが、昔、初めてお伺いした際に思わず「ワインのラベル、もう少し素敵なほうがいいです!」ということを言ってしまったらしく、今でもたまに「初めて来て、ラベルをダメだししたのは仙丸さんが初めてです。」と言われます(笑) でも、中身はもともと美味しいワインでしたが、ラベルも素敵になって、人気は急上昇! 当店でもなくてはならないワインとなっています!

◇葡萄品種:デラウェア(山形県・赤湯産)
◇アルコール度数:12度

デラウェアを2週間全房MCでぶどうの旨味を引き出すように仕込み、樽で9か月貯蔵。
柑橘の果汁やその果皮のフレーバー。ほんのりスパイシーな香りも。樽の要素はあまりありません。コクのある果実味に、醸しによるほど良い渋味が骨格を与え、余韻に旨味が残ります。

日常で気軽に飲んでもらいたい、普段のどんなお食事にも合わせられる親しみやすさのあるワインのイメージ=ワイナリーや畑でよく見かける四十雀。ネクタイのような可愛らしい柄で、親しみやすさのイメージからこの鳥の名前に!
  • お買い上げ本数が1本、2本の場合、運送時の安全を考慮いたしまして、別途酒類発送箱代を頂戴致しております。お手数ですが、ページ下の酒類発送箱をお買いものカゴに一緒に入れるようお願い致します。
  • 3本以上のご注文の場合は、特にご指定が無い限り、無料のリサイクルのダンボールまたはプラスチックケースに入れさせていただきます。

2,750円(税込)

購入数

酒類発送箱

運送中の破損は当店では保障しかねますので、保証付きの酒類発送箱をご用意しております。

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